Browse By

Tag Archives: еда

Кто владеет фаст-фудами в Украине

Объем украинского рынка фастфуда в 2017 году оценивается примерно в $488,7 млн. Больше всего точек быстрого питания находится в Киеве. Немного меньше в Харькове, Днепре и Одессе. Многие из этих заведений начинают перестраиваться под тренд здорового питания и добавлять меню для веганов. Как сообщает Бизнес-Цензор, в рейтинг

Все о гастрономических тенденциях на 2017-й год

Гастрономия — это динамика. Если вчера мы восторгались разноцветными бургеррами, то сегодня с любопытством пробуем сморреброды, удивляемся разнообразию мороженого и узнаем, что вино можно пить под хлеб с солью. «Ресторанские» тщательно изучили гастрономические тенденции 2017 года, и выяснили девять закономерностей: Диджитализация. Ученые создают роботов-поваров, пиццу

Как по советским ГОСТам граждан кормили отходами

 Послушайте дочь советского товароведа. Гражданам, что еще 25 лет назад подтирались газетами с токсичной полиграфской краской, а теперь тоскуют по советской колбасе, объясняю. Еды все меньше, а разговоров о ней все больше. Еще больше о еде слагают мифов. Особенно, почему-то, модно сегодня вспоминать советскую колбасу